Verantwortung
Teil der Cocoa Horizons Foundation
Bei Simply® betonen wir stets, dass wir ein dänisches Unternehmen sind. Allerdings werden wir hier oben auf der nördlichen Halbkugel niemals Kakaobohnen anbauen können. Deshalb werden die Kakaobohnen, aus denen unsere Schokolade hergestellt wird, in der Elfenbeinküste in Westafrika angebaut. Und wir sind der Meinung, dass mit der Produktion in diesem Teil der Welt eine gewisse Verantwortung einhergeht.
So wie unsere lokalen Mitarbeitenden hier in Kopenhagen unter fairen Bedingungen arbeiten, möchten wir sicherstellen, dass die Kakaobauern, ihre Familien und die Gemeinden rund um die Kakaofelder gut leben und die Möglichkeit haben, ihre Lebensbedingungen zu verbessern. Das ist sowohl ein Teil der Lösung zur Sicherung der zukünftigen Schokoladenproduktion als auch ein natürlicher Ansatz für Simply®. Wir möchten keine Schokolade produzieren und verkaufen, deren Nachgeschmack von Unterbezahlung und Ausbeutung der Natur geprägt ist.
Deshalb sind wir Teil von Cocoa Horizons, einer gemeinnützigen Organisation, die sich dafür einsetzt, dass Kakaobauern, ihre Familien und die Gemeinden rund um die Kakaofelder unter angemessenen Bedingungen leben und arbeiten. Das bedeutet, dass unsere Schokoladentafeln möglicherweise etwas teurer sind als die übrige Auswahl im Regal. Wir sind jedoch tatsächlich der Meinung, dass verantwortungsvoll hergestellte Schokolade besser schmeckt.
Ein Gewächshaus, das eine neue Zukunft wachsen lässt
In Afrika sind es hauptsächlich die Männer, die Kakaobohnen anbauen. Wenn ein Dorf ausschließlich von der Kakaoproduktion lebt, macht das die Familien sehr verletzlich. Das möchten wir ändern. In Zusammenarbeit mit Cocoa Horizons haben wir ein experimentelles Gewächshausprojekt ins Leben gerufen, bei dem Frauen aus der Region Obst und Gemüse anbauen und den Familien so eine weitere Einkommensquelle sichern. Im Gewächshaus wachsen rote Tomaten und dunkelviolette Auberginen, aber auch eine neue Zukunft. Neben einem stabileren Einkommen für die Frauen werden die Erzeugnisse in der örtlichen Schule als Mittagessen serviert, damit die Kinder eine gute Mahlzeit und mehr Energie für ihre Ausbildung erhalten. Das Gewächshausprojekt ist eine von vielen Möglichkeiten, wie Simply® – und du – den Kakaobauern und ihren Familien etwas zurückgeben.
Eine neue Rolle für Frauen
Das Gewächshausprojekt wird von den Frauen aus der Region getragen, die alle darin geschult wurden, die Produktion optimal zu organisieren. Sie haben Kenntnisse über den Anbau und die Pflege von Pflanzen, Saisonpflanzen, Buchhaltung, Handel und die Erschließung neuer Märkte erworben. Auf diese Weise stärkt das Projekt auch die Selbstständigkeit der Frauen und schafft eine bedeutendere Rolle für sie in den Dörfern – ein wichtiger Schritt hin zu einer besseren Zukunft für die afrikanischen Nationen.
Doppelzweck der Produktion
Das Projekt ist noch relativ neu, aber die Pflanzen im Gewächshaus sprießen bereits. Allerdings ist es nicht die Idee, dass die Familien des Dorfes das gesamte Gemüse essen sollen. Die Produktion verfolgt zwei Ziele: Erstens soll sie den Frauen vor Ort neben den Kakaobohnen eine weitere Einkommensquelle bieten, und zweitens soll sie eine bessere Ernährung in der örtlichen Schule sicherstellen.
Nachhaltige Landwirtschaft durch Bildung
Das ist der Grund, warum wir Teil von Cocoa Horizons geworden sind, einer Initiative des belgischen Schokoladenherstellers Barry Callebaut. Cocoa Horizons setzt sich dafür ein, die Lebensbedingungen der Kakaobauern und der lokalen Gemeinschaften zu verbessern. Dies geschieht durch verschiedene Strategien: durch die Einführung nachhaltiger und innovativer Anbaumethoden, durch die Steigerung der Produktivität sowie durch die Entwicklung lokaler Gemeinschaften.
Konkret schult Cocoa Horizons die Landwirte darin, ihre Arbeit zu verbessern, beispielsweise durch neue Materialien, neue Techniken und innovative Finanzierungslösungen. Um den CO2-Ausstoß zu reduzieren, lernen die Landwirte, Kakaobäume zu beschneiden, anstatt sie zu verbrennen. Außerdem arbeiten sie mit einer dichteren Bepflanzung und pflanzen verschiedene Baumarten auf den Feldern an.
Schokolade für Schule und Gesundheit
Gleichzeitig arbeitet Cocoa Horizons eng mit den landwirtschaftlichen Gemeinschaften zusammen, um Kindern und Jugendlichen den Zugang zu Bildung zu erleichtern, den Kinderschutz zu unterstützen und Frauen bessere Möglichkeiten zur persönlichen Weiterentwicklung zu bieten, während zugleich der Zugang zu sauberem Wasser und grundlegenden Gesundheitsdiensten sichergestellt wird. So sind heute beispielsweise 49 % aller Kinder zwischen 5 und 17 Jahren in den lokalen Gemeinschaften in der Schule angemeldet, und wir arbeiten daran, diese Zahl zu erhöhen. Warum? Weil Bildung der Kern vieler Lösungen ist, um unseren Kakaofamilien eine großartige Zukunft zu sichern – und Ihnen großartige Schokolade zu bieten.
