Verantwortung
Ein Teil der Cocoa Horizons Foundation
Bei Simply® betonen wir stets, dass wir ein dänisches Unternehmen sind, aber wenn das gesagt ist, werden wir niemals Kakaobohnen hier auf der Nordhalbkugel anbauen können. Deshalb werden die Kakaobohnen, aus denen unsere Schokolade hergestellt wird, an der Elfenbeinküste in Westafrika angebaut. Und wir sind der Meinung, dass mit der Produktion in diesem Teil der Welt eine gewisse Verantwortung einhergeht.
So wie unsere lokalen Mitarbeiter hier in Kopenhagen unter fairen Bedingungen arbeiten, möchten wir sicherstellen, dass die Kakaobauern, ihre Familien und die Gemeinden rund um die Kakaoplantagen gedeihen und die Möglichkeit haben, ihr Leben zu verbessern. Das ist sowohl ein Teil der Lösung, um die zukünftige Schokoladeproduktion zu sichern, als auch ein natürlicher Ansatz für Simply®. Wir wollen keine Schokolade produzieren und verkaufen, die einen Nachgeschmack von Unterbezahlung und Ausbeutung der Natur hinterlässt.
Deshalb sind wir Teil von Cocoa Horizons, einer gemeinnützigen Organisation, die sich dafür einsetzt, dass Kakaobauern, ihre Familien und die Gemeinden rund um die Kakaoplantagen unter angemessenen Bedingungen leben und arbeiten. Das bedeutet, dass unsere Schokoriegel möglicherweise etwas teurer sind als der Rest des Sortiments im Regal, aber wir sind tatsächlich der Meinung, dass verantwortungsbewusste Schokolade besser schmeckt.
Ein Gewächshaus, das eine neue Zukunft anbaut
In Afrika sind es hauptsächlich die Männer, die die Kakaobohnen anbauen. Wenn das Dorf ausschließlich vom Kakaoanbau lebt, macht das die Familien sehr verletzlich. Das möchten wir ändern. In Zusammenarbeit mit Cocoa Horizons haben wir ein experimentelles Gewächshausprojekt gestartet, bei dem lokale Frauen Obst und Gemüse anbauen und so den Familien eine zusätzliche Einkommensquelle sichern. Im Gewächshaus wachsen rote Tomaten und dunkelviolette Auberginen, aber auch eine neue Zukunft. Neben der Sicherung eines stabileren Einkommens für die Frauen werden die Ernten als Mittagessen in der örtlichen Schule serviert, damit die Kinder eine gute Mahlzeit und mehr Energie für ihre Ausbildung erhalten. Das Gewächshausprojekt ist eine der vielen Möglichkeiten, wie Simply® – und Sie – den Kakaobauern und ihren Familien etwas zurückgeben.
Eine neue Rolle für die Frauen
Das Gewächshausprojekt wird von den lokalen Frauen geleitet, die alle eine Schulung erhalten haben, um die Produktion optimal zu gestalten. Sie haben Wissen über den Anbau und die Pflege von Pflanzen, Saisonpflanzen, Buchführung, Handel und die Entwicklung neuer Märkte erworben. Auf diese Weise sichert das Projekt auch eine neue Unabhängigkeit für die Frauen und schafft eine bedeutendere Rolle in den Dörfern – ein wichtiger Schritt in Richtung einer besseren Zukunft für afrikanische Nationen.
Doppelte Zweckbestimmung der Produktion
Das Projekt ist relativ neu, aber die Pflanzen im Gewächshaus keimen bereits. Die Idee ist jedoch nicht, dass die Familien im Dorf alle Gemüse essen sollen. Die Produktion verfolgt zwei Ziele: Erstens soll sie den lokalen Frauen eine zusätzliche Einkommensquelle neben den Kakaobohnen bieten, und zweitens soll sie eine bessere Ernährung in der örtlichen Schule sicherstellen.
Nachhaltige Landwirtschaft durch Bildung
Deshalb sind wir Teil von Cocoa Horizons geworden, das vom belgischen Schokoladenhersteller Barry Callebaut ins Leben gerufen wurde. Cocoa Horizons arbeitet daran, die Lebensbedingungen der Kakaobauern und der lokalen Gemeinschaften zu verbessern. Dies geschieht durch verschiedene Strategien: zum einen durch die Einführung nachhaltiger und innovativer Anbaumethoden, zum anderen durch die Steigerung der Produktivität und durch die Entwicklung lokaler Gemeinschaften.
Konkret bildet Cocoa Horizons die Landwirte darin aus, wie sie ihre Arbeit verbessern können, z. B. durch neue Materialien, neue Techniken und innovative Finanzierungslösungen. Um die CO2-Emissionen zu reduzieren, lernen die Landwirte, die Kakaobäume zu beschneiden, anstatt sie zu verbrennen, sie arbeiten mit dichterer Bepflanzung und pflanzen verschiedene Baumarten auf den Feldern.
Schokolade für Schule und Gesundheit
Gleichzeitig arbeitet Cocoa Horizons eng mit den landwirtschaftlichen Gemeinschaften zusammen, um es Kindern und Jugendlichen zu erleichtern, eine Ausbildung zu erhalten, die Arbeit zum Schutz von Kindern zu unterstützen und Frauen bessere Entwicklungsmöglichkeiten zu bieten, während der Zugang zu sauberem Wasser und grundlegenden Gesundheitsdiensten sichergestellt wird. Zum Beispiel sind heute 49 % aller Kinder im Alter von 5 bis 17 Jahren in den lokalen Gemeinschaften eingeschult, und wir arbeiten daran, diese Zahl zu erhöhen. Warum? Weil Bildung der Kern vieler Lösungen ist, um 'unsere' Kakaofamilien eine großartige Zukunft zu sichern – und dir großartige Schokolade zu bieten.
