Nachhaltigkeit
729 Quadratmeter Solaranlage
Bei Simply® fühlen wir uns stark verpflichtet, aktiv zu werden und eine Vorreiterrolle im Kampf gegen den Klimawandel einzunehmen. Von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokoladentafel ist die Natur unser wichtigster Verbündeter, daher ist es entscheidend, dass wir sie schützen. Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst, und unsere grünen Schokoladenherzen schlagen dafür, einen Unterschied zu machen. Wir sind der Meinung, dass verantwortungsbewusste Schokolade einfach besser schmeckt.
Bei Simply® ist die Sonne unser bester Freund
Normalerweise ist die Sonne einer der schlimmsten Feinde der Schokolade – sowohl Sonnenlicht als auch die Wärme der Strahlen tragen nämlich dazu bei, Schokolade zu zerstören. Aber bei uns sind die beiden tatsächlich die besten Freunde. In unserer Arbeit zur Förderung der Nachhaltigkeit sind wir stolz auf unsere Solaranlage, die vor 3 Jahren auf dem Fabrikdach installiert wurde. Das bedeutet, dass wir in der Fabrik zu 100 % mit sauberer und erneuerbarer Energie versorgt sind, wenn die Sonne scheint. Eine Maßnahme, die sich deutlich positiv auf die Umwelt ausgewirkt hat. Bis jetzt hat unsere Solaranlage zu einer CO2-Reduktion von über 150 Tonnen beigetragen, während wir mehr als 6.500.000 Schokoriegel ausschließlich mit Solarenergie produziert haben. Das ist mehr als nur eine Zahl – es ist ein Beispiel dafür, wie wir unsere Liebe zur Schokolade mit einem bewussten Einsatz für den Schutz unseres Planeten verbinden. Also ja, wir lächeln ein bisschen mehr in der Fabrik, wenn die Wettervorhersage blauen Himmel über Amager ankündigt.
Verpackung mit Respekt für mehr als nur Schokolade
Bei Simply® sind wir Teil einer Branche, die traditionell nicht nachhaltige Verpackungen verwendet. Deshalb sind wir fest entschlossen, unser Ziel zu erreichen, nämlich 100 % recycelbare Verpackungen zu verwenden. Dabei sind wir darauf angewiesen, dass Schachteln und Folien die Schokolade gut schützen, denn selbst die schönste und am besten temperierte Schokolade wird grau und verliert ihre Knusprigkeit, wenn sie nicht richtig verpackt ist. Bei einigen unserer Produkte haben wir unser Ziel der vollständigen Recycelbarkeit bereits erreicht, an anderen Stellen testen wir noch Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass die nachhaltige Lösung sowohl den Anforderungen an Lebensmittelsicherheit als auch an Qualität entspricht. Kompromisse einzugehen, gehört nicht zum Rezept von Simply®.
Kleine Details mit großer umweltbezogener Bedeutung
Eine klimafreundliche Schokoladenfabrik zu sein bedeutet auch, an die kleinen Dinge zu denken, da sie zusammen einen großen Unterschied für die Umwelt machen. Bei Simply haben wir eine Rundtour durch unsere Einrichtungen gemacht und die Bereiche gefunden, in denen wir uns verbessern können, um unsere negative Umweltbelastung zu minimieren. Zum Beispiel haben wir intelligente LED-Beleuchtung, die sich dem Tageslicht anpasst und sich automatisch ausschaltet, wir haben unseren Energieverbrauch in den Produktionsanlagen optimiert und achten auf unsere Mülltrennung. Wir werden weiterhin daran arbeiten, nachhaltiger zu werden, denn niemand kann alles tun, aber jeder kann etwas tun.
Ein Schritt nach dem anderen
Schokolade mit gutem Gewissen
Dies ist erst der Anfang. Wir sind nicht perfekt und haben unsere hohen Ziele noch nicht erreicht – aber wir sind auf dem Weg und wollen die Messlatte nicht senken, um schneller ans Ziel zu kommen. Stattdessen glauben wir daran, dass jeder Schritt und jede kleine Handlung zählt. Wir werden weiterhin den Mut haben, voranzugehen, Chancen zu ergreifen und die Branche herauszufordern, damit wir auch weiterhin mit gutem Gewissen die beste natürliche Schokolade produzieren und genießen können.
Schmecke den Unterschied
