Nachhaltigkeit
729 Quadratmeter Solaranlage
Bei Simply® fühlen wir uns stark dazu verpflichtet, aktiv zu werden und im Kampf gegen den Klimawandel voranzugehen. Von der Kakaobohne bis zum fertigen Schokoriegel ist die Natur unsere wichtigste Verbündete – deshalb ist es von größter Bedeutung, dass wir sie schützen. Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst, und unsere grünen Schokoladenherzen schlagen dafür, einen Unterschied zu machen. Wir sind grundsätzlich der Meinung, dass verantwortungsvoll hergestellte Schokolade einfach besser schmeckt.
Bei Simply® ist die Sonne unser bester Freund.
Normalerweise ist die Sonne einer der schlimmsten Feinde von Schokolade – sowohl das Sonnenlicht als auch die Wärme der Strahlen tragen nämlich dazu bei, Schokolade zu verderben. Bei uns sind die beiden jedoch tatsächlich beste Freunde. Im Rahmen unseres Engagements für mehr Nachhaltigkeit sind wir stolz auf unsere Solaranlage, die vor drei Jahren auf dem Dach der Fabrik installiert wurde. Das bedeutet, dass wir in der Fabrik bei Sonnenschein zu 100 % mit sauberer und erneuerbarer Energie autark sind. Eine Maßnahme, die sich deutlich positiv auf die Umwelt ausgewirkt hat. Bis heute hat unsere Solaranlage zu einer CO2-Reduktion von mehr als 150 Tonnen beigetragen, während wir gleichzeitig mehr als 6.500.000 Schokoladenriegel ausschließlich mit Solarenergie produziert haben. Das ist mehr als nur eine Zahl – es ist ein Beispiel dafür, wie wir unsere Liebe zur Schokolade mit einem bewussten Einsatz für den Schutz unseres Planeten verbinden. Ja, in der Fabrik lächeln wir ein bisschen mehr, wenn der Wetterbericht blauen Himmel über Amager ankündigt.
Verpackung mit Respekt für mehr als nur Schokolade
Bei Simply® sind wir Teil einer Branche, die traditionell nicht nachhaltige Verpackungen verwendet. Deshalb setzen wir alles daran, unser Ziel zu erreichen: Verpackungen zu 100 % recycelbar zu machen. Wir sind jedoch darauf angewiesen, dass Schachteln und Folien die Schokolade zuverlässig schützen, denn selbst die schönste und am besten temperierte Schokolade wird grau und verliert ihre Knusprigkeit, wenn sie nicht richtig verpackt ist. Bei einigen unserer Produkte haben wir unser Ziel der vollständigen Recyclingfähigkeit bereits erreicht, bei anderen prüfen wir weiterhin verschiedene Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass die nachhaltige Lösung sowohl den Anforderungen an Lebensmittelsicherheit als auch an Qualität entspricht. Kompromisse gehören bei Simply® nicht zum Rezept.
Kleine Details mit großer Umweltbedeutung
Bei einer umweltfreundlichen Schokoladenfabrik geht es auch darum, an die kleinen Dinge zu denken, denn in ihrer Gesamtheit machen sie einen großen Unterschied für die Umwelt. Bei Simply haben wir einen Rundgang durch unsere Einrichtungen gemacht und die Bereiche ermittelt, in denen wir uns verbessern können, um unsere negativen Auswirkungen auf die Umwelt zu minimieren. So verfügen wir beispielsweise über eine intelligente LED-Beleuchtung, die sich an das Tageslicht anpasst und automatisch ausschaltet. Außerdem haben wir unseren Energieverbrauch in den Produktionsanlagen optimiert und achten auf eine sorgfältige Abfalltrennung. Wir werden weiterhin daran arbeiten, nachhaltiger zu werden, denn niemand kann alles tun, aber jeder kann etwas tun.
Ein Schritt nach dem anderen
Schokolade mit gutem Gewissen
Dies ist erst der Anfang. Wir sind nicht perfekt und haben unsere hohen Ziele noch nicht erreicht – aber wir sind auf dem Weg und werden unsere Ansprüche nicht herunterschrauben, nur um schneller ans Ziel zu kommen. Stattdessen glauben wir daran, dass jeder Schritt und jede noch so kleine Handlung zählt. Wir werden weiterhin den Mut haben, voranzugehen, Risiken einzugehen und die Branche herauszufordern, damit wir auch künftig mit gutem Gewissen die beste natürliche Schokolade herstellen und genießen können.
Schmecke den Unterschied
